在零售商要求、大众认识、经济压力(特别是石油产品)和政府方针等多重要素的归纳推进下，可持续性现已浸透到了食物包装的方方面面。相关科研机构和包装企业，开端着手进行新式可食性塑料包装膜的制备和功能研讨。
一般包装在为人们的日子供给便当的一起，也产生了包装废弃物。这既加剧了环境的担负，也增加了资源糟蹋的可能性。跟着食物科技和包装工业的迅速开展，许多新式的包装材料和包装方式不断出现。其间，专家觉得，可食性环保包装材料将食物包装工业可持续开展。 再生的包装材料首要是塑料包装，用物理办法处理后能够制成再生包装容器，用化学办法处理后能够制成再生包装制品，重复再用包装材料首要用来包装啤酒、饮料等的玻璃瓶包装，能重复运用屡次。但这两种办法美中不足，只减少了对环境的污染，到还需要面对对环境形成污染的问题。跟着低碳环保理念成为社会的主旋律，许多范畴都在饯别，包装材料范畴也是如此。
事实上，在我国，可食性包装许多早已应用于实际日子中。例如，蜡、油、明胶等涂覆在食物、生果表层，可有用减缓水分丢失，延伸货架期;糖块、糕点外层包覆的糯米纸，由番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成，进口即化，用来避免与外层包装粘连;冰淇淋甜筒的玉米烘焙包装、腊肠肠衣等均是典型的可食用包装。
